Две столовых ложки (50 г) крупы сварить в воде в густую кашу. Пока каша горячая протереть ее сквозь сито. Добавить половину желтка, чайную ложку муки, соль. С помощью ножа, разделить на равные части, придать форму котлет, обвалять в просеянных сухарях и прожарить в раскаленном масле (одна чайная ложка).

 

На заметку родителям: котлеты из крупы можно предложить малышу, если ему уже исполнилось 10 – 11 месяцев и у него есть зубки.